La société d’exploitation des eaux de Volvic, propriété du groupe Danone, investit massivement pour réduire son empreinte carbone.
Volvic l’a baptisée la ligne 12. Derrière ce nom se cache une technologie de rupture, « un investissement d’avenir », souligne le directeur de l’usine Emmanuel Gerardin. Mise en service en mai 2022, cette ligne d’embouteillage haute cadence permet de fabriquer, étiqueter, remplir et boucher les bouteilles dans un même équipement, grâce à une technologie sans rinçage. Un outil qui représente pour Danone, la maison mère, un investissement de 15 millions d’euros et qui devrait faire économiser 20 millions de litres par an.
« Cette technologie « tribloc » permet de produire des bouteilles qui utilisent 9 % de plastique en moins. L’objectif est d’atteindre 100 % de plastique recyclé en 2025 contre 60 % aujourd’hui ». Afin d’accélérer la transformation liée à des enjeux clés tels que le packaging ou la gestion de la ressource en eau, l’innovation est au cœur de la stratégie de Volvic. « À titre d’exemple, 30 millions d’euros ont été investis dans de nouvelles lignes de production depuis 2017. Cela a permis de réduire les prélèvements de Volvic de 13 % sur cette période pour des ventes stables », décrypte la direction de l’usine qui emploie 800 personnes.
Passer de 10 à 6 lignes d’embouteillage
Le démarrage de cette ligne est une des étapes majeures de la transformation de l’usine d’eau minérale naturelle Volvic qui va ainsi passer de 10 lignes à 6 lignes d’embouteillage en remplaçant d’anciennes lignes par de nouvelles technologies. « Cette transformation devrait prendre fin à l’horizon 2025, promet Emmanuel Gerardin. Elle va permettre de nombreuses avancées écologiques comme le changement du type de bouchon et le passage au bouchon attaché, mais aussi l’allègement des bouteilles pour réduire l’empreinte carbone ». À cela il faut ajouter la réduction des consommations énergétiques fixée à 30 % d’ici 2025. Sans éluder la réduction de la consommation en eau grâce à des lignes sans rinçage et des technologies d’embouteillage plus précises.
Parallèlement, Volvic s’est engagé, début 2022, à poursuivre ses efforts de réduction des volumes annuels prélevés dans son sous-sol de façon pérenne. Un engagement marqué par une réduction de l’autorisation annuelle préfectorale de -10 % de ses prélèvements sur les trois prochaines années à partir de cette année et de -20 % à partir de 2025, après déploiement du projet de recyclage des eaux usées baptisé ReUse.
« Une économie de 500 millions de litres à l’horizon 2025 »
« Nous avons testé pendant un an, à l’échelle pilote, un système de traitement et de recyclage des eaux usées. L’objectif de ReUse est de traiter et recycler des eaux usées pour en faire de l’eau de qualité potable pour nettoyer les équipements. L’étape pilote a permis en 2022 de prouver la faisabilité du projet qui est maintenant en phase d’industrialisation. On parle d’une économie potentielle de 500 millions de litres à l’horizon 2025 ! », ajoute la direction. L’objectif est de doubler les économies d’eau réalisées d’ici à 2025 et de faire évoluer les pratiques industrielles en ouvrant la voie à d’autres entreprises.
Geneviève Colonna d’Istria
