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Top Chef : Adel l'Auvergnat en appelle à sa mère !

Le candidat originaire de Gannat va tenter de passer le cap de la septième semaine dans Top Chef (image : M6)
Pour cette 7ème semaine du grand concours de cuisine de M6 réservé aux professionnels, les candidats rescapés sont rejoints par leurs proches qui devront les épauler dans cette épreuve. Le challenge qui les attend ce soir : revisiter de manière gastronomique un plat qui a marqué leur enfance. Pâtes carbonara, bœuf bourguignon ou encore choucroute garnie, les plats familiaux sont à l’honneur. Le parcours de chaque cuisinier est jalonné par des souvenirs gustatifs. A ce titre les plats marquants de notre enfance restent gravés pour toujours dans notre souvenir.
Pour défendre ses chances, Adel Dakkar, le candidat auvergnat de Top Chef, originaire de Gannat dans l’Allier, aura sa mère à ses côtés pour tenter de passer le cap de cette nouvelle étape. Dès son plus jeune âge, Adel restait aux côtés de sa mère en cuisine. Pendant que ses amis s’intéressaient au sport et à la musique, lui passait son temps à regarder des émissions culinaires. Après un parcours scolaire très moyen, il décroche de très bonnes notes au lycée hôtelier Valery-Larbaud à Cusset (Allier) où il commence sa formation.
C’est le début d’une grande histoire d’amour avec la cuisine qu’il confirmera avec un cursus en hôtellerie-restauration et des passages dans de grandes maisons. Il vient de décrocher un poste pour le groupe Yannick Alleno. Sous-chef au Saint Paul - Hôtel Relais & Châteaux *****, à saint-Paul-deVence (06) le petit Gannatois a fait son chemin et il tente aujourd'hui sa chance dans l'aventure de Top Chef.
L’assiette la plus réussie permettra à un candidat d’être qualifié pour la suite du concours. Ceux qui n’auront pas été choisis, partiront en dernière chance.


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