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Un Patron Incognito en Auvergne sur M6

Bruno Pain, méconnaissable, part en immersion au sein de son entreprise (Photo : Prod. M6).
Pour la 1ère fois dans Patron Incognito, un patron va tenter une immersion dans le monde méconnu des fleuristes.  A 47 ans, Bruno Pain est le co-fondateur et PDG de l’enseigne Carrément fleurs, qui compte plusieurs magasins en France, dont un à Mozac, près de Clermont-Ferrand. Créée en 2006, avec Chantal Pain, son épouse et fleuriste, la marque est devenue, par son chiffre d’affaires, le 3ème réseau en France de fleuristes en franchise.

Patron stagiaire

Cette année, l’enseigne fête ses 10 ans d’existence. Et si le fondateur a décidé de se rendre dans ses enseignes incognito c’est pour renouer avec le terrain. Depuis l’explosion de la marque en tant que franchise, le cofondateur avoue s’en être éloigné. Le secteur de la fleur étant en crise depuis 2011, Bruno Pain se doit aujourd’hui de vérifier si les procédures, qu’il a lui-même mis en place, sont bien respectées et comprises dans les boutiques, afin de rester toujours compétitif et économiquement rentable. 



Pour l’occasion, Bruno Pain va prendre une autre identité afin de ne pas être reconnu par ses collaboratrices. Il va changer radicalement son apparence. Grâce aux conseils de la production, il va se métamorphoser (nouveaux look, maquillage, complément capillaire, accessoires, boucles d’oreille, etc.) et devenir Charlie Petiot : 46 ans, ancien vendeur en fruits et légumes, personnage au look de rockeur, en reconversion professionnelle suite à la mutation de son épouse à Limoges. Son alibi : passer une journée de formation dans l’enseigne dans le cadre d’un stage, afin de trouver un nouvel emploi. Un challenge pour le patron qui va devoir se faire passer pour un futur fleuriste, dans un univers très féminin. Et surtout, il n’a jamais fait un seul bouquet de sa vie !

Un détour par Mozac

Pour cela il va se rendre dans plusieurs enseignes, dont celle de Mozac, en banlieue de Clermont Ferrand. Il va rencontrer Solène, une jeune fleuriste de 21 ans, célibataire et d’origine portugaise, passionnée par son métier, qui sait depuis l’âge de 14 ans qu’elle veut faire carrière dans le monde des fleurs. A son contact, Bruno Pain va expérimenter, sous couverture, les différentes fonctions du métier de fleuriste un jour de livraison : arrivage de milliers de fleurs à empocher, composition de bouquets, livraison chez des particuliers. Différentes étapes du métier qui vont lui permettre de se rendre compte que cela représente un grand investissement de la part de sa collaboratrice, mais aussi que ses erreurs ne sont pas sans conséquences, notamment sur la conservation des fleurs. Lors de la livraison d’une couronne mortuaire, Bruno Pain va s’apercevoir que sa collaboratrice se met parfois en danger au volant de sa voiture. Ceci ne va pas laisser de marbre notre patron incognito qui va dès le lendemain de son immersion, retourner la voir en magasin pour lui révéler sans plus attendre son identité.
 


Carrément Fleurs en quelques chiffres :

16 M d’euros de CA en 2016 - 
Près de 200 collaborateurs
800 000 clients par an
32 magasins


- Patron Stagiaire : Bruno Pain -
    Mercredi 31 mai à 21 :00




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