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Le Sommet de l’élevage toujours plus international

La 26e édition du Sommet de l’élevage, qui se tiendra à la Grande Halle d’Auvergne, les 4, 5 et 6 octobre prochains s’annonce plus cosmopolite que jamais.
Trois jours de Sommet, 88.000 visiteurs espérés, 2.000 animaux, 1500 exposants et plus de 100.000 transactions économiques réalisées en trois jours. Année après année, le Sommet de l’élevage de Clermont-Cournon s’impose comme l’événement national de référence des éleveurs laitiers en zones difficiles. Cette vitrine du savoir-faire français en la matière s’annonce cette année encore « sous les meilleurs auspices ». « Nous allons enregistrer un nouveau record en matière d’exposants et de visiteurs. Je rappelle qu’il y a vingt-cinq ans nous avions 9.000 visiteurs », se réjouit Fabrice Berthon, commissaire du sommet.

La réputation de l’événement a d’ailleurs largement dépassé les limites du Massif central. De plus en plus de pays n’hésitent pas à faire le déplacement jusqu’en Auvergne pour faire des affaires. « 115 exposants seront étrangers cette année, contre 107 l’an dernier. 270 sociétés étrangères issues de 29 pays viendront également exposer, dont six nouveaux pays : Australie, Nouvelle-Zélande, USA, Israël, Cuba et l’Iran, qui sera le pays mis à l’honneur de l’édition 2017 », confirme Benoit Delaloy, responsable international du sommet.

Jacques Chazalet, président du Sommet de l'élevage (au centre) et Fabrice Berthon, commissaire (à droite) sont venus présenter les tendances du 26e sommet. 

« Nous attendons 4.000 visiteurs en provenance de 84 pays. Le sommet est devenu le troisième salon mondial du genre. Il devient incontournable. Les éleveurs étrangers viennent reconnaitre la qualité des animaux de nos régions, notamment leurs caractéristiques génétiques de nos races à viande comme la Charolaise, la Limousine ou l’Aubrac », souligne Fabrice Berthon.
Certaines délégations plus « exotiques » seront également de la partie comme le Mongolie, le Togo et l’Ouzbékistan. « Ce sont des pays qui ont des problématiques de développement de l’élevage. Quand on parle de la Mongolie et du Kazakhstan, ce sont des pays qui viennent chercher chez nous des animaux ayant des caractéristiques adaptables à leur problématique. Ce sont des races plus performantes que leurs races locales ».

Pour accueillir ces délégations étrangères, les organisateurs ont d’ailleurs prévu de mettre les petits plats dans les grands. L’accès au sommet est gratuit et le club d’affaires international est particulièrement bien apprécié pour conclure discrètement des affaires.

Les militants de Earth Resistance ont perturbé la conférence de presse. Ils s'opposent à la tenue du sommet en octobre. 


Les Vegans font de la résistance

La conférence de presse de présentation du sommet de l’élevage, qui se tenait dans un restaurant de Clermont-Ferrand, a été perturbée durant quelques minutes par l’intervention d’une poignée de militants écologistes de l’association Earth Resistance. Déguisés en vache et en poule, ils ont distribué des légumes bios aux journalistes et aux intervenants et pris la parole pour s’opposer à la tenue du Sommet. « Chaque année, des dizaines de milliards d’animaux sont tués dans les abattoirs ; la forêt amazonienne et son écosystème riche s’envolent en fumée, les sols et les eaux sont pollués, pendant que le climat se dérègle… Notre système agricole basé sur l’élevage est violent et est le principal responsable de l’état désastreux de notre planète. Pourtant, c’est en toute tranquillité que les acteurs de cette industrie délétère vont se réunir à Clermont-Ferrand du 4 au 6 octobre lors du Sommet de l’Élevage pour continuer à développer et perpétuer ce modèle dépassé et néfaste ». « Je comprends leur position, mais je veux aussi qu’ils comprennent celle des éleveurs », a répondu Jacques Chazalet, président du sommet et agriculteur, un peu énervé par cette intrusion intempestive.


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