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Des fromages auvergnats bannis de Chine

De nombreux fromages français ne sont plus autorisés à entrer sur le territoire chinois, dont les fromages persillés comme la fourme d'Ambert ou le bleu d'Auvergne (Photo : NewsAuvergne). 
La fourme d’Ambert, le camembert, le brie ou encore le roquefort ne sont plus les bienvenus dans l’Empire du milieu. Les autorités sanitaires chinoises ont décidé de bloquer l'importation de plusieurs fromages étrangers, notamment français, ont indiqué vendredi des professionnels à l'AFP. "Des produits qu'on a fait importer n'ont pas pu passer la douane depuis trois semaines", explique Vincent Marion, cofondateur de Cheese Republic, qui se présente comme la principale boutique en ligne de vente de fromages en Chine.
"D'après nos fournisseurs, les autorités sanitaires ont renforcé leurs critères", déplore M. Marion. Selon une liste envoyée par un important fournisseur à ses clients et que s'est procuré l'AFP, les produits visés sont principalement ceux à pâte molle (camembert, brie, époisses) ou persillée (roquefort, bleu, fourme d'Ambert), ou au lait de chèvre.

"Protéger son industrie laitière"

La plupart des fromages à pâte dure (raclette, comté, beaufort, gruyère, emmental, tomme de Savoie) ne semblent pas concernés. La mozzarella italienne serait également épargnée.
Si la consommation de produits laitiers a fortement augmenté en Chine ces dernières décennies, le fromage y reste un produit principalement consommé par une clientèle étrangère.
"La Chine, on le constate année après année, rend de plus en plus compliquée l'importation de produits étrangers. Là, je pense qu'elle veut protéger son industrie laitière", estime le dirigeant de Cheese Republic. "Mais la restriction est tellement forte que ça revient à faire du protectionnisme", juge-t-il. L'un des principaux importateurs en Chine de fromages français, la société Sinodis, a déclaré à l'AFP ne "pas vouloir communiquer pour l'instant" sur ce dossier.

(Source : lefigaro.fr)

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